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醉心美食楼主营杭帮菜，钱塘江鲜，瓦罐汤，农家小炒，鲍鱼、燕窝、鱼翅为招牌菜色的中型酒楼，名厨主理，同时特色家乡小炒，更能满足顾客不同口味的需求。随着现代健康饮食发展，本酒楼也推出极具特色的健康美食，致力为顾客提供优质及多元化的饮食服务。
经营特色：江 鲜，杭帮菜，建德农家菜，
金牌菜：金牌臭豆腐，金牌鱼香鸡,金牌醉鱼酥肉,金牌牛崽骨，金牌肉，金牌香煎蟹，金牌海浪鱼
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费志鹏: 行政总厨 中国烹饪名师， 杭州烹饪大师， 国家特级烹饪技师， 杭州名厨餐饮公司经理， 醉心美食楼行政总厨． 从厨１８年，现年３７岁． 座右铭：乐业敬业，快乐的源泉在于事业发展！
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